Čokoladna poslastica vas lahko stane nekaj ur spanca, saj lahko kofein in teobromin, ki ju vsebuje čokolada, motijo spanje, če čokolado uživamo preblizu časa za počitek. Mlečna čokolada ima tudi visoko vsebnost sladkorja, kar lahko povzroči skoke krvnega sladkorja in slabšo kakovost spanja.

Kot svarijo strokovnjaki - če želite v čokoladi uživati, ne da bi motili svoj počitek, se omejite na majhen košček zgodaj zvečer.

Čokolada izvira iz kakavovega zrna, ki naravno vsebuje dva stimulansa - kofein in teobromin. Kofein je dobro znan stimulant za povečanje budnosti. Količina kofeina v čokoladi je odvisna od vrste in vsebnosti kakava. Vsebnost kofeina se razlikuje predvsem glede na vsebnost kakava. Bolj ko je čokolada temna, višja je njena vsebnost kofeina, ker ohranja več svojih naravnih spojin. Na primer, 30 gramov temne čokolade lahko vsebuje do 23 miligramov kofeina, medtem ko ima mlečna čokolada običajno okoli 6 mg na 30 gramov.

Čeprav so te količine bistveno nižje kot v kavi, lahko celo najmanjše količine kofeina vplivajo na spanje, pojasnjujejo strokovnjaki, ki priporočajo izogibanje hrani in pijači, ki vsebujeta kofein, vsaj štiri ure pred spanjem, navaja eatingwell.com.

Teobromin je sicer nežnejši od kofeina, vendar prav tako vpliva na spanje, če uživamo čokolado blizu časa spanja. Teobromin je v višjih količinah prisoten v temni čokoladi, saj izhaja iz kakavovih trdnih snovi, ki dajejo čokoladi njen bogat okus. V povprečju temna čokolada vsebuje približno 227 mg teobromina na 30 gramov, medtem ko mlečna čokolada vsebuje bližje 60 mg.

Mlečna čokolada se zdi morda boljša izbira pred spanjem zaradi nižje vsebnosti kofeina in teobromina. Vendar njena višja vsebnost sladkorja prav tako prinaša izzive za spanje, saj lahko tudi sladkor vpliva na kakovost spanja tako, da povzroča nihanja krvnega sladkorja, kar lahko vodi do nočnega prebujanja, opozarjajo strokovnjaki

Da bi pomagali umiriti ta skok, svetujejo, da bi čokolado kombinirali s hrano, bogato z beljakovinami ali vlakninami. Na primer, vmešajte nekaj čokoladnih koščkov v skledo jogurta ali uživajte čokolado s pestjo oreščkov. Te kombinacije lahko pomagajo stabilizirati krvni sladkor. Druga možnost je, da se omejite na majhen košček vsaj nekaj ur pred spanjem.