Razlike so zelo majhne, in sicer v količini omega-3 maščobnih kislin. Jajca z rjavo lupino jih imajo več, poroča portal Reader's Digest, vendar so količine skoraj neznatne. Okus enih in drugih je enak, prav tako prehranska vrednost.
KAKŠNA JE RAZLIKA MED JAJCI Z RJAVO IN BELO LUPINO? Zato boste morda raje segli bo rjavih
Trendi
V trgovinah se pogosteje prodajajo jajca z rjavo lupino, dobijo pa se tudi tista z belo. Okus je enak, barva pa je odvisna od vrste kokoši nesnic.
Strokovnjaki so ugotovili, da obstajajo razlike v količini omega-3 maščobnih kislin, ki naj bi jih bilo več v rjavih jajcih. Vendar so te razlike minimalne.
Prav tako so rjava jajca večja od belih. Trdota jajčne lupine pa je odvisna od starosti kokoši. Mlade kokoši nesejo jajca s tršo lupino. Poleg tega pojedo več belih jajc v ZDA, vendar zgolj zaradi ekonomičnosti. Takšne kokoši nesnice so namreč cenejše za hranjenje in vzgojo.
Komentiraj
Regional priporoča
Več trendov
Zadnje iz goriške
Več kronike
ŠOK NA PARKIRIŠČU V ISTRI: Otroka pustila zaprtega v avtomobilu in odšla po nakupih
A.S.
-
včeraj ob 18:30
SKOK V SOČO SE JE KONČAL S POŠKODBO: 37-letnega Avstrijca odpeljal vojaški helikopter
B.Č.
-
včeraj ob 16:12
KOPRSKI KRIMINALISTI UJELI NAPADALCA: Hrvaški državljan osumljen petih vlomov v bankomate
B.Č.
-
včeraj ob 14:29
Novo iz Slovenije
DRŽAVA ZAPUŠČA PLESNI ZAVOD: Pod vprašajem prihodnost nove institucije v Novi Gorici
T.K.
-
včeraj ob 14:09
KONEC PROMETNEGA KAOSA NA VRŠIČU? Od 1. septembra zapornice in le 80 parkirnih mest
B.Č.
-
včeraj ob 10:30
NEBO NAD SLOVENIJO BO DANES DRUGAČNO: Sonce bo zakrila Luna, ponoči sledi še en spektakel
B.Č.
-
včeraj ob 08:07