Piran je dobil svojo izvirno sladico – Š'torto. Poimenovano po avtohtoni sorti oljk, katere olje bogati kremo torte, v njej pa se skriva tudi plast karamele s piransko soljo. Zasnoval jo je najmlajši slovenski chef z Michelinovim priznanjem, 23-letni Kristian Zule, skupaj s slaščičarko Magdaleno Skočir. Ena izmed sestavin Š'torte pa je tudi dobrodelnost.
KAR JE ZA BLED KREMŠNITA, JE ODSLEJ ZA PIRAN Š'TORTA: Preverili smo, kakšen je njen okus (FOTO, VIDEO)
Piran
Kar je za Bled kremšnita in za Prekmurje gibanica, je zdaj za Piran – š'torta. Torta, katere glavni sestavini sta oljčno olje in piranska sol.
"Kako Piran predstaviti v eni tortici – torej glavna sestavina je bila piranska sol, torej solni cvet. Potem pa smo mogli zraven še nekaj dodati, oliva se nam je zdela odlična ideja," pravi Kristian Zule.
Za marsikoga nenavadna kulinarična kombinacija, ki pa združuje istrsko tradicijo solinarstva in oljkarstva. Štorta je namreč avtohtona sorta oljke na območju Istre in prav po njej je poimenovana sladica.
Ima pa Š'torta tudi dobrodelno noto. Komu bodo namenili izkupiček in kakšen je njen okus, si poglejte v spodnjem video prispevku:
Komentiraj
Regional priporoča
Zadnje z obale
Zadnje iz goriške
Več kronike
ŠOK NA PARKIRIŠČU V ISTRI: Otroka pustila zaprtega v avtomobilu in odšla po nakupih
A.S.
-
danes ob 18:30
SKOK V SOČO SE JE KONČAL S POŠKODBO: 37-letnega Avstrijca odpeljal vojaški helikopter
B.Č.
-
danes ob 16:12
Več trendov
Novo iz Slovenije
DRŽAVA ZAPUŠČA PLESNI ZAVOD: Pod vprašajem prihodnost nove institucije v Novi Gorici
T.K.
-
danes ob 14:09
KONEC PROMETNEGA KAOSA NA VRŠIČU? Od 1. septembra zapornice in le 80 parkirnih mest
B.Č.
-
danes ob 10:30
Na Bledu kremšnita stane nekje tudi 7€ pa ni vredna niti pol toliko kot una iz Mercatorja